Herrliches Sommerwetter und trotzdem nicht allzu heiß.
So mag ich ihn den Sommer!
Jedes Jahr um diese Zeit kommt der Tag wo es heißt:
Komm wir fahren in die Wachau und holen uns Marillen.
Denn es sind und bleiben die besten Marillen.
Wie immer ist es nicht einfach welche zu erwischen.
Aber wir haben es geschafft 15 kg zu erstehen.
Zur Stärkung gibt es dann beim Heurigen in Weißenkirchen
ein gefülltes Wachauerlaberl.
Und danach brauche ich einen Kaffee!!!
Und natürlich Marillenknödel.
Wann wenn nicht jetzt!
Köstlich!!!
Im Topfenteig, mit gerösteten Butterbröseln ......
Ein Blick noch auf Dürnstein und dann ist
der Wachauer Sommersonntag auch schon wieder vorbei.
Daheim haben wir deinen Teil der Marillen eingefroren für Marillenknödel und Marillen Kuchen.
Aber die meisten werden wir einfach "nur"
als Obst essen, denn so sind sie am besten!
Wem ich jetzt Gusto gemacht habe, der kann sich auf den Weg machen. Marillen Ernte ist noch ca. 7-10 Tage.
sommerliche Grüße
Lillibeth
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